01 / Feature
存茶与陈化咨询
存茶没有通用答案。成都年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，秋雨与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。会先看你家里或办公室的存放环境再给具体做法，不同城市的结论并不一样。
- 存茶
- 湿度
- 陈化
6类覆盖六大茶类
120+在架茶样
16区可预约服务范围
9年茶事服务经验
About
关于我们
我们不是茶馆，也不是茶叶店。茶馆提供座位，茶叶店提供商品，我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚，并陪着你做完一次完整的品饮过程。
团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架，文案按实际到店流程撰写，不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。
在成都，本地喝茶的习惯是盖碗茶与老茶馆：公园里的露天茶座、竹椅、无限续水，一坐就是一下午。成都本地与周边常喝到的是：蒙顶黄芽（四川雅安名山）、竹叶青（四川乐山峨眉山）、茉莉花茶（四川）这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市，顺序是不一样的。
茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好，剩下的是你自己的味觉在说话。
2014
从一间茶室开始
最初的三年只有一张六人长桌，所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架，这个习惯保留至今。
2017
把茶艺课做成体系
上线入门与进阶两门课程，把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤，并开始交付冲泡参数卡。
2019
补上六大茶类完整茶单
从不发酵到后发酵逐类补齐，让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
2021
茶室按「喝得准」重建
改造采光、隔音与用水系统：可调漫射光、独立隔墙、过滤软水，让判断尽量不受环境干扰。
2022
开始记录每批茶的仓储条件
为白茶与黑茶建立批次与湿度记录，把「存放」从经验变成可以查的数据。
2023
开设审评入门工作坊
把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度，帮客人建立自己的描述体系。
2024
按成都湿度给出存茶方案
发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同，开始按当地气候提供分区建议。
Capability
核心能力
围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。
02 / Feature
茶艺课程
课程按「器具 → 水温 → 注水方式 → 出汤节奏」逐步推进，每次只解决一个问题。课堂茶品与家里常喝的一致，避免回家换茶后参数全部失效。
- 课程
- 手法
- 参数
07 / Feature
六大茶类系统课
从绿茶的不发酵一路到黑茶的后发酵，同一株鲜叶经不同工艺出来完全不同的茶。课上按发酵梯度逐类对比，把「为什么是这个味道」讲清楚。
- 六大茶类
- 工艺
- 系统课
Resources
资源中心
品茶相关的经验整理与避坑说明，持续更新。
